Genel Notlar
-iyonik yapılı bileşikler amorf yapılı değil, kristal yapılıdır.
-damıtma, flotasyon, diyaliz. Bunlar fiziksel ayrıştırma yöntemleridir.
-atom çapı: periyot arttıkça artar.
-elektron ilgisi ve iyonlaşma enerjisi: soldan sağa ve aşağıdan yukarıya doğru artar.
-iyonik bağlı bileşikler katı halde elektriği iletmez.
-aynı tür moleküllerden oluşan saf maddeye element denir.
-farklı tür atomlardan oluşmuş ve bileşenleri arasında belli bir oran
olan saf maddelere bileşik denir.
-bir element atomunun birinci iyonlaşma enerjisi,
diğer iyonlaşma enerjilerine göre daha küçüktür.
-iyonik bağlı bileşikler oda koşullarında katı halde bulunur.
-iyonik bağlı bileşiklerin erime noktası, kovalentlerden yüksektir. Ve daha sağlamlardır.
-aynı sıcaklıktaki alkol molekülleri arasındaki çekim kuvvetinin
suyun çekim kuvvetinden daha zayıftır. Bu yüzden avuca alkol damlatınca
aynı miktar sudan daha çok serinlik verir.
-alkol sudan daha uçucudur.
-aynı sıcaklıkta alkolün buhar basıncı, suyunkinden daha yüksektir.
-glikozdan selüloz sentezini golgi yapar.
-ets, mitokondri ve kloroplastta bulunur.
-kolestrol hayvan hücrelerinde bulunur.
-fosfolipit tabakasından gazlar, yağ asitleri, gliserol,
a d e k vitaminleri, yağda çözünenler geçebilir.
Glikoz, aminoasit direkt geçemez.
-Hipertonik Ortam= Hücre su kaybetmiş, büzülmüş (plazmoliz).
Eğer bir hücre kendinden daha yoğun ortama konursa su kaybeder.
Bu olayda hücre (hipertonik) olur.
-Hipotonik Ortam= Hücre su alıp, şişer (turgor haline gelir).
Eğer bir hücre keninden daha az yoğun ortama konulursa su alıp şişer.
Bu olayda hücre (hipotonik) olur.
-İzotonik Ortam= Hücrede herhangi bir değişim olmaz.