Ağız: mekanik, kimyasal sindirim
Tükürük bezi: amilaz, mukus, lizozim enzimi bulunur
Mide
--
mekanik, kimyasal sindirim.
yemek borusu-mide bağlantı yeri= kardia.
mide-ince bağırsak bağlantı= pilor.
dış kısmı boyuna, enine ve çapraz bağ yapıdadır.
hem enzin (pepsinojen) hem hormon (gastrin) salgılar.
mide özsuyu besin görmek, koklamak etkilidir, bunlar vagus(parasempatik) sinirlerini uyarır.
---
İnce bağırsak
--
kimyasal sindirimin oldugu son yer.
iç yüzeyinde villus ve mikrovilluslar bulunur.
mideden gelen asidi bazikleştirir.
3 kısımdan oluşur;
1-12 parmak bağırsağı: sindirimin en yoğun oldugu kısım. (duedonum)
2-Boş bağırsak: emilimin en yogun oldugu kısımdır. (jejunum)
3-Kıvrımlı bağırsak: kalın bağırsağa gecen kısmın geri gelmesini engeller. (ileum)
sindirim enzimleri (maltoz, sükraz, laktaz, dekstrinaz, aminopeptidaz, tripeptidaz..) ve hormonları (sekretin, kolesistokinin) salgılar.
---
Kalın bağırsak
--
son kısma rektum denir.
rektumun dışa acıklan kısmı anüs.
kalın-ince bagırsak baglantı kısmına kör bagırsak denir.
kör bagırsakta bulunan çıkıntıya apendiks (apendisit) denir.
sadece su ve mineral emilimi gerçekleşir.
B ve K vitaminleri üretilir.
---
Karaciğer
--
kan şekeri (glikoz) ayarlanır.
karaciger toplar, kapı toplar, karaciger atar olarak 3 yolu vardır
toklukta glikoz= 2>1>3
açlıkta glikoz= 1>3>2
embriyonik dönemde alyuvar üretir.
yaşlı alyuvarları parçalar.
A-D-E-K vitaminlerini depolar.
kanı pıhtılaştıran fibrinojeni, engelleyen heparini üretir.
Amonyağı üreye çevirir.
safra sıvısını üretir.
---
Pankreas
--
hem enzim hem hormon salgılar.
…